Karahindiba nedir ?
Karahindiba bitkisi, papatyagiller familyasının üyesidir. Sarı çiçekleriyle tanınan karahindiba, sıcak iklimlerde yetişebilmektedir. Soğuğa karşı sağlam olabilen karahindiba otu, potasyum bakımından hayli zengindir. Şeker hastalığına karşı kullanılabilen karahindiba, farklı birçok hastalığa karşı güzel gelebilmektedir.
Karahindiba otunun yararları nelerdir ?
- Sedef, egzama ve sivilce üzere cilt sorunlarına yeterli gelir.
- Sindirim sistemini düzenler, iştah açar.
- Yatıştırıcı özelliği mevcuttur. Bu sayede gerilim, depresyon, yorgunluk üzere meselelere karşı tesirlidir.
- Boşaltım sistemine olumlu tesirleri vardır.
- Metabolizmayı çalıştır ve zayıflamaya yardımcı olur.
- Güçlü bir idrar söktürücüdür. Müshil tesiri yaratabilir.
- Kalp kaslarının güçlenmesine dayanak olur.
- Kan şekerini istikrarlar.
- Kolesterolü istikrarda fiyat.
- Antioksidan özelliği ile kanser üzere önemli hastalıklarda da kullanılabilir.
- Gut ve sarılık hastalıklarına da olumlu tesirleri vardır.
- Kan deveranını hızlandırır. Bedene güç verir.
- Vücutta su tutulmasını azaltır. Zayıflamaya yardımcı olur.
- A, C vitamini, kalsiyum ve öteki mineralleri içerisinde barındırır.
Karahindiba otu nasıl tüketilmelidir ?
- Gövdesini, yapraklarını ve acı orta kısmını ayırdığınız kökünü (soğanlarını) haşlayarak zeytinyağı ve limonla birlikte tüketebilirsiniz.
- Yapraklarını direkt salata materyali olarak kullanabilirsiniz.
- İsterseniz aktarlardan hazır kurutulmuşunu alarak yahut kendiniz kurutarak öbür bitki çayları üzere hazırlayabilirsiniz.
- Kök kısmını küp küp dilimler halinde kurutarak öğütebilir, akabinde düşük ısıda uzun saatler uzunluğu kavurarak kafeinsiz kahve üretebilirsiniz.
- Ayrıca Hindiba yapraklarını oda sıcaklığındaki pak içme suyunun içerisinde birkaç gün boyunca bekleterek demlemelisiniz. Akabinde oluşan tonik suyunu pamuk ile cildinize her gün uygulayabilirsiniz.
