Rezene nedir ?
Rezene bitkisi maydonozgiller familyasına ilişkin bir bitkidir. Ömrü ise yaklaşık iki seneliktir. 2 metre yüksekliğe kadar uzayabilen rezene bitkisi yeşil gövdeye ve sarı renkte rezene çiçeği bulunan bir bitki olarak görünür Gövdesi ise dik olarak yükselmektedir. Bileşenlerinde; nişasta, tanen, uçucu yağlar ve yapışkan bitki sıvısı bulunmaktadır. Sonbahar devrinde olgunlaşan ve toplanmaya elverişli hale gelen rezene hassas bir biçimde toplanmayı gerektirir.
Faydaları nelerdir ?
- Üst teneffüs yolu enfeksiyonlarında, sindirim zorluğunda, bağırsak parazitlerinde ve göz hastalıkları rahatsızlıklarında tedavi maksatlı kullanılmaktadır.
- Kalp ritmini düzenleyen rezene tıpkı vakitte kan basıncını da olumlu tesirler.
- Kırmızı kan hücrelerinin çoğalmasını sağlar.
- Kolesterol ülkü düzeyde tutulmasına büyük ölçüde tesir eden rezene içerdiği güçlü lifler sayesinde de kalp damar sıhhatini korur.
- Bunlara ek olarak değerli bir gaz giderici olarak görülen rezene ekseriyetle hazımsızlık sorunu yaşayanlar için önerilir.
- İçinde bulundurduğu C vitamini bağışıklık sisteminin güçlenmesinde ve kemik yapısının sağlamlaşmasında tesirli olmaktadır.
- Rezene cilde yararları ile de bilinir. İçeriğinde barındırdığı A, C ve E vitaminleri ile birlikte potasyum, magnezyum, çinko üzere cilt sıhhati için değerli unsurları de içeren rezene antioksidan olarak cildi güzelleştirir ve daha zinde bir görünüm kazanılmasını sağlar.
- Rezene göz için de yararlıdır ve görme kabiliyetini güçlendirir. A vitamini tesiriyle bilhassa bilgisayar başında fazla vakit geçirenler için yeterli bir destekleyicidir.
- Rezene tohumunda bulunan flavonoid isimli unsurun tesiri ile bedendeki östrojen ölçüsünün arttığı ve bu durum sonucu göğüslerdeki hücrelerin dokusal oluşumunun da arttığı bilinir ki rezene tohumu göğüsleri büyütme tesirine de sahiptir.
- Rezene adet ağrısı için de şifalı bir bitkidir. Bilhassa adet periyodunda gaz sıkışması yaşıyorsanız rezene çayı içerek bedeninizi rahatlatabilirsiniz.
Nasıl tüketilmelidir ?
Rezenenin en yaygın biçimde kullanılan hali çay olarak demlenerek tüketilmesidir. Rezene bitkisi bununla birlikte tohumları çiğnenerek de tüketilmektedir. Ayrıyeten rezenenin kök ve gövdesi, taze ise doğranarak yaprakları ile birlikte yemeklerde ve salatalarda kullanılmaktadır.
