Pişirme kağıdı tam bir nimettir. Kimileri onu sever ve neredeyse her gün pişirirken kullanır. Diğerleri sıhhat yahut etraf uğruna bundan kaçınır.
Çoğu durumda pişirme kağıdı, yapışmazlık özelliği kazandırmak için silikonla kaplanır. Lakin pişirme kağıdını geri dönüştürülemez ve hasebiyle daha az etraf dostu yapan tam da bu silikon kaplamadır. Pişirme kağıdı nadiren silikon kaplama olmadan satılır.
1. Sıvı yahut katı yağ
Pişirmeden evvel kalıbı biraz yağla kaplayın. Bu formda pişirme kağıdına gereksiniminiz olmayacak. Yağ, hamurun kalıba yapışmamasını sağlar. Daha kolay yaymak için bir kesim mutfak kağıdına az ölçüde yağ yahut tereyağı koyarak yaymak en uygunudur.
2. Yine kullanılabilir fırın hasırı
Özellikle etraf açısından epeyce yararlı olan hasır pişirme kağıtları sizin için uygun bir usul olabilir. Silikon yahut fiberglastan yapılmış paspaslar bilhassa dayanıklıdır ve bu nedenle mutfaktaki en etraf dostu çeşitler ortasındadır. 
3. Un
Fırın tepsisine serpiştirdiğiniz kurabiyeleriniz için artık endişelenmenize gerek yok . Tabii bu ekmek pişirirken de işe yarıyor. Kalıbınıza bir elek yardımı ile un dökün. Bu sistemle birlikte kalıplarda yapışma olmayacak. Ayrıyeten un daha sonra basitçe evsel atıklarla birlikte atılır. Hem çevre dostu hem de daha sağlıklı!
