Beyaz çay nedir?
Uzakdoğu ülkelerine ilişkin olan beyaz çayın anavatanı Çin ve Tayvan’dır. Latince ismi Camelia Siensis isimli çiçek şimdi tam olarak olgunlaşmadan toplanmasıyla elde edilen beyaz çayın içerisinde çeşitli vitaminler bulunur. Bilhassa C ve K vitamini açısından epeyce zengindir. İçerisinde bulunan kateşin hususundan ötürü da güçlü bir antioksidandır. Bu sebeple de yer yüzünde dünya bulunan en kıymetli çaylar ortasına girmektedir. Bu çayın şimdi olgunlaşmamış tomurcukları demlendiğinde çay olarak tüketilir.
Faydaları nelerdir?
- Hafızayı güçlendirici tesiri vardır. Unutkanlığa ve Alzheimer’a yeterli gelir.
- Egzama, kepek, kuruluk, kaşıntı üzere cilt sıkıntıları içinde yararlıdır.
- Enerji verici bir çaydır. Yorgun hissetmenizi maniler.
- İçeriğinde bulunan antioksidanlar sayesinde kırışıklıkların önüne geçerek, yaşlanmayı geciktirir.
- Kalp sıhhati için son derece yararlıdır.
- Zengin antioksidan içeriği ile cilt sıhhatine düzgün gelir, cildi onarır.
- Tansiyon ve kolesterolün düşmesine yardımcı olur.
- Bağışıklık sistemini destekleyerek güçlendirdiği için hastalıklara karşı bir muhafaza duvarı oluşturur.
- Kafein oranı yüksek değildir.
- Florür barındıran beyaz çay, diş çürüklerinin ve plak oluşumunun önüne geçer.
- Kemik sıhhati için düzgündür, kemiklerin güçlenmesini sağlar.
- Yağ hücrelerini yakarak kilo vermeye yardımcı olur.
Nasıl tüketilmelidir?
Beyaz çay çiçekleri isminden da anlaşılacağı üzere çay olarak tüketilir. Beyaz çayı demlerken su kaynadıktan sonra bir suyun birkaç dakika dinlenmesi gerekir. Direkt olarak beyaz çayın üzerine çok kaynar su koyulması beyaz çay çiçeklerini yakacaktır. Beyaz çay demlemek için kullanacağınız suyun 70 – 75 derece olması daha âlâ bir içim sağlar. Suyun içine beyaz çayı attıktan sonra biraz demlenmesi için beklemek gerekir. Yaklaşık 3-5 dakika beklettikten sonra beyaz çayınızı içebilirsiniz.
